Natur, Kultur, Forst-/Landwirtschaft
Dialogforum See & Fisch
Im Auftrag der Internationalen Bodenseekonferenz hat das Regionalmanagement das IBK „Dialogforum See & Fisch“ auf internationaler Ebene moderiert. Ziel des Dialogforums war es, in drei Veranstaltungen die Ursachen der Ertragseinbrüche der Berufsfischerei in den vergangenen Jahren aus verschiedenen Blickwinkeln zu ergründen, gegenseitiges Verständnis für die Anliegen aller Beteiligten zu schaffen, unterschiedliche Auffassungen zu versachlichen und realistische Handlungsmöglichkeiten in ihren Konsequenzen zu verstehen und gegeneinander abzuwägen. In der abschließenden Veranstaltung Ende September 2016 zogen die Veranstalter der IBK eine positive Bilanz aus dem Dialogforum. Im jährlichen Abstand trafen sich die Teilnehmenden in jeweils einer Folgeveranstaltung am 19.10.2017 im Seenforschungsinstitut Langenargen und am 09.01.2019 im Kloster St. Gallen, um die aktuellen Zwischenergebnisse der beauftragten Studien und Untersuchungen auszutauschen sowie noch offene Fragen zu klären. Weitere Infos zum Dialogforum finden Sie unter www.bodenseekonferenz.org/dialogforum
Inwertsetzung von Streuobstwiesen
Im Bereich der „Inwertsetzung von Streuobstwiesen“ stand der Verein beim Aufbau der BIRNOH®-Gilde und beim Marketing für ein neues Streuobstprodukt unterstützend und beratend zur Seite. Erfreulich ist, dass die BIRNOH®-Gilde im Dezember 2016 mit einem Preis bei der Verleihung des LUI (Landwirtschaftspreis für unternehmerische Innovation) ausgezeichnet wurde. Weitere Infos zu BIRNOH® finden Sie unter www.birnoh.de
Strohballenarena
Mit der Förderung durch den IBK Kleinprojektefonds konnte ein neues Veranstaltungsformat – die grenzübergreifende Strohballenarena – mit Partnern aus dem Thurgau entwickelt und durchgeführt werden. Die fünf Veranstaltungen zu den Themenfeldern Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Wein sind bei Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern dabei auf große Resonanz gestoßen. Weitere Veranstaltungen zu landwirtschaftlichen Verbraucherthemen werden in lockerer Reihe durchgeführt. Weitere Infos zur Strohballenarena finden Sie unter www.strohballenarena.info
Direktvermarktung im Landkreis Konstanz
Obst und Zwiebeln von der Halbinsel Höri, Milch- und Fleischprodukte aus dem Hegau, Gemüse von der Insel Reichenau, Fisch aus dem Bodensee und Wein vom Hohentwiel - der Landkreis Konstanz bietet ein äußerst vielfältiges und hochwertiges Lebensmittelangebot. Direktvermarktung hat sich im Landkreis Konstanz erfolgreich etabliert. Mit der achten Auflage des Einkaufsführers "Frisch vom Bauernhof" trägt das Amt für Landwirtschaft des Landratsamtes Konstanz dieser Tatsache Rechnung. Lesen Sie mehr...
Bodenseebauer
Die "Bodenseebauern" sind eine Anbietergemeinschaft zahlreicher landwirtschaftlicher Betriebe am Bodensee, die ihre Produkte und Dienstleistungen gemeinsam vermarkten. Im gemeinsamen Internetportal www.bodenseebauer.de finden Sie ein abwechslungsreiches Angebot von A wie Apfelmost bis Z wie Zaunarbeiten. Darüber hinaus entdecken Sie eine Übersicht über Produkte direkt vom Hof, zahlreiche Ferienwohnungen und -häuser sowie interessante Dienstleistungen, die alle eines gemeinsam haben: sie kommen direkt aus dem Herzen unserer unvergleichlichen Natur!